Return to site
Return to site

Skärgårdsbröd med tjäröl

Tjärölens underbara aromer lyfter skärgårdsbrödet till en helt ny nivå. En fantastisk smakuppelvelse garanteras!

· Recept
Skärgårdsbröd på ett nytt sätt, kombinerat med Kahakka Brewerys tjäröl

Detta är ett enkelt, mycket gott recept på skärgårdsbröd. Perfekt för fester, men ger också lyx till vardagen. Du kan förbereda brödet i förväg, det passar även att frysas ner.

 

Gör enkelt ditt eget skärgårdsbröd själv med det här receptet designat av Solveig Kavilo för Kahakka Brewery:

Skärgårdsbröd med tjäröl från Kahakka Brewery

1,5 dl lingon eller lingonsylt

1,5 dl malt

4,5 dl socker

3,5 dl sirap

salt

1 pkt jäst

1 l vätska (vatten och Kahakka brewerys tjäröl - Tar porter)

7,5 dl vetemjöl

1kg rågmjöl

Kaffe & tjäröl till garnering

Kahakka Brewerys tjäröl, Tar porter passar utmärkt tillsammans med skärgårdsbrödet

Gör såhär:

1. Vätskan upphettas handvarmt, jäst blandas ner.

2. Övriga ingredienser blandas ner med en slev.

3.Låt jäsa i lugn och ro i 6 timmar.

4. För över degen till en långpanna, låt jäsa ytterligare en timme.

5. Nagga brödet före du lägger det i ugnen.

6. Grädda bröder i tre timmar i 150 graders ugnsvärme.

7. Smörj till sist bröder med ölblandat, starkt kaffe & låt vila under duk.

Servera gärna tjärölsbrödet med ost, dadlar och honung.

Njut!

Previous
Saaristolaisleipä resepti
Next
Raikas salaatti All in IPA kastikkeella
 Return to site
Cancel
All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OK